一物一碼防偽防竄貨食品追溯系統(tǒng),簡(jiǎn)而言之,就是為每一件食品賦予一個(gè)獨(dú)特的“身份證”。這個(gè)二維碼不僅包含了食品的基礎(chǔ)信息,如生產(chǎn)日期、批次號(hào)、生產(chǎn)地等,還通過(guò)先進(jìn)的加密技術(shù),綁定了食品的流通信息、銷售渠道及目的地等關(guān)鍵數(shù)據(jù)。消費(fèi)者、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及監(jiān)管機(jī)構(gòu)只需通過(guò)掃描二維碼,即可快速獲取食品的全生命周期信息,實(shí)現(xiàn)全程可追溯。
該系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)原理主要包括唯一標(biāo)識(shí)生成、數(shù)據(jù)錄入與綁定、智能掃描與追蹤、預(yù)警與報(bào)警機(jī)制以及數(shù)據(jù)分析與報(bào)表等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在食品生產(chǎn)或入庫(kù)時(shí),系統(tǒng)會(huì)為每件食品自動(dòng)生成并打印一個(gè)唯一的二維碼,并將食品的基礎(chǔ)信息及預(yù)定銷售區(qū)域等關(guān)鍵數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng),與二維碼進(jìn)行綁定。
各級(jí)經(jīng)銷商、零售商及消費(fèi)者均可通過(guò)APP或掃描設(shè)備掃描二維碼,獲取食品信息并自動(dòng)上傳至系統(tǒng)。系統(tǒng)會(huì)根據(jù)掃描地點(diǎn)與預(yù)設(shè)銷售區(qū)域進(jìn)行比對(duì),判斷是否存在竄貨行為。一旦發(fā)現(xiàn)食品被掃描于非授權(quán)區(qū)域,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)觸發(fā)預(yù)警或報(bào)警,向相關(guān)管理人員發(fā)送通知,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理竄貨行為,防止假冒偽劣產(chǎn)品的流通。
此外,一物一碼防偽防竄貨食品追溯系統(tǒng)還具備強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析與報(bào)表功能。系統(tǒng)收集的海量數(shù)據(jù)可為企業(yè)提供深度分析支持,包括竄貨熱點(diǎn)區(qū)域、頻率、類型等,有助于企業(yè)優(yōu)化銷售策略,提升市場(chǎng)管理水平,防范潛在風(fēng)險(xiǎn)。
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